ORNELLAIA BOLGHERI SUPERIORE 2016

2016年出色的天氣條件導致葡萄早熟。 “ Ornellaia”是由在波爾蓋里葡萄園中種植的葡萄品種赤霞珠，梅洛，赤霞珠和小維多混合而成的。手工收穫的箱子重達15磅，並進行了兩次分揀。每個葡萄品種的釀酒分別舉行。在不銹鋼桶中，酒精發酵在26-30°C的溫度下持續7天。在受控溫度下在大桶中熟化18個月。裝瓶後，葡萄酒會再陳化12個月才能上市。

對意大利葡萄酒的絕對品質和新發展方式的追求導致了Tenuta dell'Ornellaia的想法-這個地方潛力無限，具有管理智慧和經驗豐富的人士想把每一個經典傑作都轉化為葡萄酒。
Tenuta dell'Ornellaia酒廠成立於1981年，是著名葡萄酒Antinori家族的代表Marquis Lodovico Antinori，坐落在托斯卡納的一個美麗地區。從一開始，該公司的目標就是創造出傑出的葡萄酒。多虧了熱情和奉獻精神，加上獨特的風土和獨特的氣候，生產出的葡萄酒獲得了巨大的成功和輝煌，特努塔·德·奧內拉亞酒莊已經成為世界上最重要的酒莊之一。

Tenuta del'Ornellayya哲學基於對高質量的追求。葡萄園是位於第勒尼安海沿岸的托斯卡納次區域Bolgheri的農場。地中海溫和的氣候和美麗的土壤為葡萄成熟提供了理想的條件。總面積為97公頃的葡萄園，葡萄園種植的品種有：梅洛，赤霞珠，赤霞珠和小維多。
根據收穫的特性選擇每個特定年份的生產技術，只有在達到最佳成熟度時才手工收穫葡萄。為了向每個葡萄園獨特而珍貴的風土葡萄致敬，我們分別進行了發酵。感謝那些全心全意投入工作的人們，創造了一款真正獨特而出色的“ Supertuscan”葡萄酒。如今，農業是Marchesi de'Frescobaldi的公司，隸屬於著名的Frescobaldi葡萄酒家族-意大利最好的葡萄酒生產商之一。