CHATEAU LATOUR PAUILLAC AOC PREMIER GRAND CRU CLASSE 2002

Удивительно мощный Château Latour 2002 отличается высоким уровнем танинов, оригинальным из которых является обманчивая мягкость, а также удивительно долгое, насыщенное послевкусие, которое длится немногим меньше минуты. Нетрадиционно высокий процент Мерло (25%) в купаже придает вину более сладкую и мясную текстуру и глубокий аромат, который поражает соблазнительной чистотой оттенков фруктов, темного шоколада, специй и минералов. Элегантный Château Latour 2002 по стилю и долговечности напоминает прекрасные урожаи 1996 и 2000 годов, и, возможно, со временем превзойдет их по сложности. На пике спелости вино будет между 2012-2045 годами.

Шато Латур расположено на границе двух коммун - Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его видно издалека благодаря башне Святого Ламбертини (Saint-Lambertin), оставшейся с XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Первая башня Сен-Ламбертен появилась на этикетке, помещенной в конце XVIII века и продолжает украшать великолепное вино Château Latour и сегодня, а одним из признаков, по которым можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, охраняющего башня.
Согласно официальной классификации Бордо 1855 г., Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит в пятерку ведущих производителей Бордо на сегодняшний день наряду с Шато Мутон Ротшильд, Шато Лафит Ротшильд, Шато Марго и Шато О- Брион.
История Château Latour как серьезной винодельни начинается в 1670 году, когда он становится личным секретарем Людовика XIV - монсеньором де Шаванном. Именно в течение 1680 г. здесь были посажены виноградники, а уже в 1707 г. вино Латура предлагалось соблазнительному обществу джентльменов в «London Gazette», и его цена была равна цене первоклассных вин, таких как Château Lafite и Château Pontak (O -Брайон).
Одним из главных факторов отличного качества вин Château Latour является уникальный терруар. Обширные водные массы по обе стороны Пойяка - Атлантического океана и реки Жиронда - являются регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, столь необходимый для оптимального созревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают хорошее тело вина, сложный букет и превосходный дубильная основа. Знаменитая центральная часть виноградника, именуемая «l'Enclos» (Дядя), засажена старыми лозами, из которых и производились первые вина хозяйства Grand Vin de Chateau Latour.

Как и все «великие вина» Бордо, Chateau Latour отличает богатый букет, поистине глубокий, многопрофильный вкус, ниспадающий набор тонов и полутонов, а также удивительная способность «держать время». Его по праву можно считать долгоживущим, ведь потенциал развития этого превосходного вина составляет от 30 до 60 лет!